Astrid Jelstrup arbejder hos Banijay Nordic som Formats, Insights & Acquisitions Manager, hvor hun i sit arbejde har et stort udsyn rettet mod hele verden, når det kommer til at finde og indgå aftaler om de næste store TV formater inden for især factual entertainment, underholdning og reality til Banijays selskaber i hele Norden. Derudover fordeler Astrid de Banijay formater, der kommer ind til Norden fra verden, og hun arbejder med at få nordisk udviklede formater videre ud i verden. 

Astrid er skarp på ideer og udvikling, og har senest arbejdet som Udviklingsproducent hos Bullhouse. Før det var hun som projektleder og jr. redaktør hos Discovery med til at udvikle og spotte programmer indenfor crime, underholdning og reality. Derudover har Astrid været indkøber og redaktør i DR Medier, hvor hun havde ansvaret for udenlandsk dokumentar- og faktaindhold på DR1, DR3 og DRK samt DFI støttet dokumentar til DR3.